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19h-21h30 30 Personnes maximum Annulation 48h avant
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Le Pedrera Blanco de la Bodega Juan Gil est un vin blanc frais et gourmand, aux jolies notes florales et de pamplemousse. Une belle acidité apporte de la fraîcheur, avec une bouche ample et une finale tout en longueur.
Un blanc facile à boire et très agréable, parfait à l'apéritif ou pour accompagner poissons, fruits de mer et salades.Appellation : Jumilla Couleur : Blanc Cépages : Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viura, Malvasía Alcool : 13%
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Le Pedrera Monastrell est un vin rouge de Jumilla élaboré à partir du cépage emblématique de la région, le Monastrell, par Bodegas Juan Gil – Gil Family Estates.
Au nez, il dévoile des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, accompagnés de légères notes épicées. En bouche, il est fruité, souple et gourmand, avec des tanins agréables et une finale équilibrée.
Un rouge accessible et généreux, idéal avec des grillades, charcuteries, viandes ou tapas.
Appellation : D.O.P. Jumilla
Couleur : Rouge
Cépage : Monastrell
Domaine : Bodegas Juan Gil – Gil Family Estates
Service : 15 à 17 °C -
Le Bordeaux AOP Chateau Font Vidal 2018 possède une bouche charnue, harmonieuse et gourmande, pleine de fruits. Le tout est tannique et pourra vieillir 10 ans. Millésime : 2018 Couleur : Rouge Cépage : Cabernet franc, Merlot, Cabernet Sauvignon
Accord mets/vins : Viande rouge, fromage de caractère.
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L'Orangerie de Luc de la famille Fabre est une cuvée gourmande et fruité qui satisfera les amateurs de bons vins à petits prix.
Millésime : 2022 Appellation : Languedoc Couleur : Rouge Cépage : 40% Syrah, 40% Grenache, 20% Carignan Sol : Terroir de Lézignan, hautes terrasses de l’Aude, sols argilo-calcaires, galets roulés Elevage : Élevage en cuve pendant 6 mois Viticulture : Biologique Garde : 4-5 ans de garde
Accord mets/vin : Entrecôte sauce au poivre ou une viande grillée
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L’El Vigía de la Atalaya est un vin rouge espagnol élaboré à 100 % à partir de Garnacha Tintorera, issue de vignobles certifiés en agriculture biologique situés entre 700 et 1 000 mètres d’altitude sur des sols calcaires.
Au nez, il dévoile de beaux arômes de fruits mûrs et de fleurs. En bouche, il est frais, équilibré et velouté, avec des tanins doux et une finale longue et élégante.Un rouge gourmand et plein de fruit, facile à apprécier, qui accompagnera parfaitement pâtes, viandes grillées ou mijotées et fromages.
À noter : le millésime 2024 a été élu Meilleur Vin Rouge d’Espagne aux Premios Baco 2025, avec un Gran Baco de Oro.
Appellation : D.O. Almansa
Couleur : Rouge
Cépage : 100 % Garnacha Tintorera
Millésime : 2024
Certification : Agriculture biologique
Alcool : 14,5 %
Service : 15 à 18 °C -
Le Honoro Vera est un vin rouge espagnol élaboré à 100 % à partir de Garnacha (Grenache), issue principalement de vieilles vignes à faible rendement, situées entre 700 et 1 000 mètres d’altitude. Au nez, il dévoile de beaux arômes de framboise et de groseille, accompagnés de notes minérales et épicées. En bouche, il est fruité, frais et gourmand, avec des tanins agréables et une finale légèrement épicée, sur le poivre blanc.
Un rouge convivial et facile à boire, parfait avec de la charcuterie, des pâtes, des viandes grillées, de l’agneau ou des fromages.
Appellation : D.O. Calatayud
Couleur : Rouge
Cépage : 100 % Garnacha (Grenache)
Millésime : 2024
Service : 15 à 18 °C -
Le Bienheureux n'23 est un Vin de France du Rhône Sud du Domaine du Bienheureux.
C'est un véritable jus de fruits, beaucoup de gourmandise tout en conservant de la légèreté et de la fraîcheur. Très facile à boire... avec modération !Couleur : Rouge Cépage : Grenache, Carignan
Alcool : 14% Vieillissement : 100% cuve inox -
Une bonne introduction au vin de Fronton et au cépage Négrette. Un beau vin du Domaine Le Roc. La Folle Noire d'Ambat est un vin facile à boire, plaisant et agréable. Un vin du Sud-Ouest tout de même, puissant et typé, frais et corsé, sur des arômes de fruits noirs, violette, poivre. Un excellent vin à boire entre amis, pour un très bon rapport qualité/prix. Le vin a du caractère sans être âpre, une puissance bien maîtrisée. La Folle Noire d'Ambat est le vin à déboucher sans hésiter pour un bon moment entre copains.
Millésime : 2022 Appellation : Fronton Couleur : Rouge Cépage : Négrette Boire : Maintenant - 5 ans Accord Mets/Vins : Bon vin d'apéritif, avec un saucisson, mais aussi des plats type Cassoulet -
Le Juan Gil Blanco est un vin blanc bio de Bodegas Juan Gil, élaboré à 100 % à partir de Moscatel de Grano Menudo, cultivé dans la vallée de La Aragona, au nord de Jumilla. Au nez, il dévoile des notes fraîches de pêche, abricot, ananas, agrumes et fleurs blanches. En bouche, il est frais, fruité et harmonieux, avec une belle acidité et une finale longue et gourmande.
Un blanc aromatique et élégant, idéal avec poissons, fruits de mer, salades, pâtes ou viandes blanches.
Appellation : D.O.P. Jumilla
Couleur : Blanc
Cépage : 100 % Moscatel de Grano Menudo
Certification : Agriculture biologique
Domaine : Bodegas Juan Gil – Gil Family Estates
Service : 8 à 10 °C -
Le Salto de Rana est un vin rouge bio élaboré par Bodegas Ateca, l’un des domaines de la famille Juan Gil – Gil Family Estates. Il est issu à 100 % de Garnacha, provenant de vignobles certifiés biologiques implantés sur des sols d’ardoise et d’argile. Au nez, il dévoile des notes de fruits rouges mûrs, framboise et groseille, accompagnées de touches balsamiques et minérales. En bouche, il est fruité, généreux et légèrement épicé, avec des tanins agréables. Élevé uniquement en cuve inox, il conserve toute la fraîcheur et l’expression fruitée de la Garnacha. Appellation : D.O. Calatayud
Couleur : Rouge
Cépage : 100 % Garnacha
Certification : Agriculture biologique
Domaine : Bodegas Ateca – Gil Family Estates
Service : 15 à 18 °C -
La Bergerie des Centenaires est un rouge méditerranéen élaboré à partir de Grenache Noir, Syrah et Cinsault, sur un terroir de galets roulés situé entre le Rhône et les étangs. Au nez, il dévoile des notes de fraise des bois et d’épices douces. En bouche, il est souple, gourmand et onctueux, avec une belle fraîcheur et des tanins fins. La vinification en cuves béton permet de préserver son expression fruitée. Appellation : IGP Pays d’Oc
Couleur : Rouge
Cépages : 45 % Grenache Noir, 45 % Syrah, 10 % Cinsault
Millésime : 2024
Vinification : Cuves béton
Domaine : Mas des Centenaires
Service : Autour de 16 °C -
Flor de Morca 2023 est un vin rouge espagnol gourmand et charpenté. Au nez, il révèle des arômes de fruits rouges mûrs, agrémentés d'une touche subtile de vanille amenée par l'élevage. En bouche, du fruit velouté, et des tanins bien intégrés qui donnent de la structure sans excès. Il est la propriété de la Gil Family Estates.Millésime : 2023 Cépages : Grenache Elevage : 6 mois en fûts Alcool : 15.5% Service/garde : Servir à 15°. Ouvrir 1h avant et carafer de préférence.
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Miel du Morvan biologique, disponible en parfum acacia, ronce, fleurs sauvages d'été. Nous contacter.
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Le Tanto Monta est un vin rouge de la Ribera del Duero élaboré à 100 % à partir de Tinta Fina (Tempranillo). Les raisins proviennent de vignobles situés entre 750 et 910 mètres d’altitude, apportant au vin à la fois maturité, équilibre et finesse.
Au nez, il dévoile des arômes de fruits rouges et noirs, accompagnés de notes de violette, de vanille et de touches balsamiques. En bouche, il est rond, gourmand et velouté, avec des tanins souples et une finale longue.
Son élevage de 4 mois en fûts de chêne français et américain lui apporte juste ce qu’il faut de complexité tout en conservant le fruit.Un rouge généreux et facile à apprécier, parfait avec des viandes grillées, des plats mijotés, du gibier ou des fromages affinés.
Appellation : D.O. Ribera del Duero
Couleur : Rouge
Cépage : 100 % Tinta Fina (Tempranillo)
Élevage : 4 mois en fûts de chêne français et américain
Alcool : 14 %
Service : 14 à 16 °C
