• Les Petits Pas 2020 est un vin des Terrasses du Larzac d'une grande fraîcheur. Un vin gourmand et croquant, très parfumé, sur des arômes de fruits rouges et de notes boisées. C'est un vin d'une belle souplesse, avec des tanins fins, et une finale longue et fraîche... Un très beau vin du Domaine du Pas l'Escalette à partager entre amis autour d'un saucisson.

    Millésime : 2020 Appellation : Terrasses du Larzac Couleur : Rouge Cépage : 30% Syrah, 50% Grenache, 20% Carignan Sol : Terrasses d’éboulis calcaires entourées de murets de pierres sèches appelés clapas, nichées à 350 mètres d’altitude au pied du plateau du Larzac Elevage : 10 mois en cuves tronconiques en bois Alcool : 13,5% Garde : A boire après 3 ans de garde. Potentiel de garde de 10 ans Accord mets/vin : Osso-bucco, charcuterie fine, brochettes d'agneau
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    Le Chemin des Salines 2021 – Mas Mellet

    Le prix initial était : 15.90€.Le prix actuel est : 11.90€.
    Le Chemin de Salines 2021 du Mas Mellet est assemblé en dominante cinsault, avec un peu de grenache noir. Encuvage par gravité, aucun intrant, élevage cuve béton ! Un excellent rapport qualité prix pour un vin nature dans ce que cela a de meilleur, finesse, fruité, fraîcheur, d'une grande netteté ! Le millésime 2021 du chemin des salines est d'une grande fraîcheur, idéal à boire en été. Millésime : 2021 Appellation : Vin de France Couleur : Rouge Cépage : 45% Cinsault, 45% Grenache, 10% Syrah Viticulture : Biologique, nature Garde : à boire maintenant en l'ouvrant 30min à l'avance. Garde de 3-5 ans
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    Terrasses du Larzac – Arubio Rouge 2021

    Le prix initial était : 14.90€.Le prix actuel est : 11.90€.
    Arubio Rouge est un vin naturel (sans sulfites ajoutés) produit à 100% en Cinsault. C'est un vin léger, frais, fluide et très digeste Millésime : 2021 Appellation : Vin de France Couleur : Rouge Cépage : Cinsault Viticulture : Biologique
  • Un vin à boire entre amis, autour de rillettes ou d'un bon pâté de campagne. Un vin chaud et doux, avec un beau mélange de fruits et d'épices. La Lionne Rouge du Château de l'Engarran est un de ces vins qu'on aime ouvrir facilement, en toute circonstance.

    « Magnifique cuvée exubérante et raffinée en même temps. Arômes de fruits noirs, cacao et épices, bouche savoureuse et franche, très aromatique, avec une belle trame mûre et goûteuse, de l'élégance et un bel équilibre. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2016)

    Millésime : 2017 Appellation : Coteaux du Languedoc Couleur : Rouge Alcool : 13,5% Cépage : 58% Cabernet Franc, 24% Syrah, 9% Carignan, 6% Cinsault, 3% Merlot Viticulture : Terra Vitis (raisonnée) Service/garde : A boire jeune, dans les 5 ans après sa mise en bouteille. Ouvrir une heure avant. Servir à 17° Accord Mets/Vins : Terrine de campagne, mais également sur du canard sous toutes ses formes, un fromage à pâte dure, des charcuteries...
  • L'Orangerie de Luc de la famille Fabre est une cuvée gourmande et fruité qui satisfera les amateurs de bons vins à petits prix.

    Millésime : 2020 Appellation : Languedoc Couleur : Rouge Cépage : 40% Syrah, 40% Grenache, 20% Carignan Sol : Terroir de Lézignan, hautes terrasses de l’Aude, sols argilo-calcaires, galets roulés Elevage : Élevage en cuve pendant 6 mois Viticulture : Biologique Garde : 5 ans de garde

    Accord mets/vin : Entrecôte sauce au poivre ou une viande grillée

  • Le Syrah-Viognier de La Famille Fabre est un vin atypique qui exprime la gourmandise fruité de la syrah et le velouté floral du viognier. Cette alliance du masculin viognier et de la féminine syrah pourrait bien nous tromper; "Elle" apporte la force, et "Lui" la douceur. Nez sur des notes balsamiques mentholées. En bouche, l’attaque est moelleuse, aromatique, sur des notes de cassis et de fleurs blanches. Finale fruitée, équilibrée, avec de jolis tanins. Un joli Languedoc.

    Millésime : 2022 Appellation : Pays d'Oc Couleur : Rouge Cépage : 80 % Syrah, 20% Viognier. Boire : 2015-2020
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    Grande Courtade – L’instant Blanc 2022 – Famille Fabre

    Le prix initial était : 8.90€.Le prix actuel est : 7.90€.
    Un 100% sauvignon du Languedoc à petit prix, parfait pour l'apéritif, et biologique !

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