Le Pur Sang 2023 est une cuvée emblématique du Domaine Didier Dagueneau, élaborée à 100 % à partir de Sauvignon Blanc sur des sols d’argile et de silex du secteur de Pouilly-Fumé.

Au nez, il dévoile des notes d’agrumes, de poire et de fruits blancs, accompagnées d’une belle expression fumée et minérale. En bouche, il est ample, précis et tendu, avec beaucoup de fraîcheur et une finale longue et saline.

Idéal avec des poissons nobles, des crustacés, des Saint-Jacques, du homard ou des fromages de chèvre.

Appellation : Vin de France – Terroir de Pouilly-Fumé
Couleur : Blanc sec
Cépage : 100 % Sauvignon Blanc
Millésime : 2023
Domaine : Didier Dagueneau
Région : Loire – Pouilly-Fumé
Service : 10 à 12 °C

Le Buisson Renard 2023 est une cuvée emblématique du Domaine Didier Dagueneau, élaborée à 100 % à partir de Sauvignon Blanc sur les terroirs de silex de Saint-Andelain. Au nez, il dévoile des notes d’agrumes, de pêche blanche, de pomme et de pierre à fusil. En bouche, il est ample, précis et minéral, avec une belle tension et une finale longue et saline. Idéal avec des poissons, crustacés, Saint-Jacques, volailles ou fromages de chèvre. Appellation : Pouilly-Fumé
Couleur : Blanc sec
Cépage : 100 % Sauvignon Blanc
Millésime : 2023
Domaine : Didier Dagueneau
Service : 11 à 13 °C

La cuvée Buisson Renard 2020 MAGNUM du Domaine Didier Dagueneau est issue d'une sélection parcellaire de Sauvignon planté sur un terroir de silex. A l'origine la parcelle s'appelle Buisson Mesnard, mais des dégustateurs ont écorché le nom en Buisson Renard sur leur guide. C'est ainsi que Didier Dagueneau a décidé de renommer cette cuvée en Buisson Renard. C'est un Pouilly-fumé fruité à base de fruits exotiques et d'agrumes. Il exprime toute la finesse et la caractère du Sauvignon, grâce au travail attentif du Domaine Dagueneau, et à la sélection parcellaire. C'est un très grand vin de garde.

Appellation : Pouilly Fumé Couleur : Blanc Cépage : 100% Sauvignon blanc

Accord Mets/Vins : poissons crus et grillés, noix de saint jacques

La cuvée Buisson Renard 2022 MAGNUM du Domaine Didier Dagueneau est issue d'une sélection parcellaire de Sauvignon planté sur un terroir de silex. A l'origine la parcelle s'appelle Buisson Mesnard, mais des dégustateurs ont écorché le nom en Buisson Renard sur leur guide. C'est ainsi que Didier Dagueneau a décidé de renommer cette cuvée en Buisson Renard. C'est un Pouilly-fumé fruité à base de fruits exotiques et d'agrumes. Il exprime toute la finesse et la caractère du Sauvignon, grâce au travail attentif du Domaine Dagueneau, et à la sélection parcellaire. C'est un très grand vin de garde.

Appellation : Pouilly Fumé Couleur : Blanc Cépage : 100% Sauvignon blanc

Accord Mets/Vins : poissons crus et grillés, noix de saint jacques

Le Buisson Renard 2023 est une cuvée parcellaire du Domaine Didier Dagueneau, élaborée à 100 % à partir de Sauvignon Blanc sur les terroirs de silex de Saint-Andelain.

Au nez, il dévoile des notes de citron, pamplemousse et fruits blancs, avec une belle minéralité fumée. En bouche, il est ample, précis et très frais, avec une belle tension et une finale longue et saline.

Appellation : Vin de France – Loire
Couleur : Blanc sec
Cépage : 100 % Sauvignon Blanc
Millésime : 2023
Domaine : Didier Dagueneau
Contenance : Magnum – 1,5 L
Service : 11 à 13 °C