Mariage

vin italien barolo langhe

L’aide d’un caviste pour les vins du Mariage

Choisir le vin pour le mariage, voilà une tâche idéale à confier à votre caviste. Vin, champagne, crémant, alcool, nous vous proposons toute une gamme de spiritueux idéaux pour un mariage. Nous organisons des dégustations avec les mariés, et trouvons le meilleur vin à associer à chaque plat, en fonction de vos goûts. Nous vous accompagnons dans toutes vos démarches et facilitons ainsi votre choix de vin pour mariage. Nous reprenons les invendus.

Nous avons travaillé durant plusieurs années en association avec le Château d’Azy, dans la Nièvre, sur la sélection des vins de mariage, en collaboration avec un traiteur. Nous proposons de nombreuses gammes de prix, et des prestations clés en main.

N’hésitez pas à faire appel à nous.

Ci-dessous, une partie de notre sélection :

Vin de mariage

Chinon - Le Clos Guillot 2020 - Bernard Baudry

Chinon – La Croix Boissée 2022 – Bernard Baudry

La Croix Boissée du Domaine Bernard Baudry est la cuvée haut de gamme du domaine à Chinon. C'est un vin d'une grande finesse. Les tannins sont bien présent, équilibrés. Complexité et grande longueur en bouche, un très beau Chinon, crayeux, qui…
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Condrieu domaine barou imagine

Condrieu – Imagine 2022 – Domaine Barou

Condrieu - Imagine 2022 - Domaine Barou Sols : • lieux-dits « Fontailloux » : sols d’alluvions profonds et argilo-limoneux, qui permettent de garder l’humidité pendant l’été. • lieu-dit « Côte de Font Sivet » : sols granitiques, caillouteux, très…
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Graves - Cailloux de Valguy - Seigneurs 2016

Graves – Seigneurs de Loubrie 2016

La cuvée Seigneurs de Loubrie offre une Panoplie de fruits noirs, cerise confite, mûre, baie de sureau. C'est un vin charnu aux tanins riches et fondants. Millésime : 2016 Elevage : 18 mois en barriques Service/Garde : Boire maintenant, jusqu'en…
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Saumur Champigny - La Porte Saint Jean - Sylvain Dittière 2019

Saumur-Champigny – La Porte Saint Jean 2022 – Sylvain Dittière

La Porte Saint Jean 2022 de chez Sylvain Dittière et Pauline Foucault est une cuvée juteuse et expressive, avec des tannins présents mais déjà assouplis, des épices, du croquant, le tout dans un superbe équilibre, qui ne demande qu'à vieillir…
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Chinon Blanc - Philippe Alliet 2023

Chinon Blanc 2023 – Philippe Alliet

 Philippe Alliet, Chinon Blanc 2023 Cuvée issue d’une parcelle de moins d’un hectare sur un coteau d’argile, de silice et de calcaire.  Cuvée rare. Notes de fleurs blanches, d'abricot, de coing . Minéralité et fraîcheur, très bel équilibre. Appellation :…
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carco-patrimonio-antoine-marie-arena

Patrimonio – Carco 2023 – Antoine-Marie Arena

Le Patrimonio - Carco 2023 d'Antoine-Marie Arena est un vin corse issu d’un terroir exposé plein Est sur des coteaux calcaires, à l’abri du soleil pour un vin délicat et frais. La vinification est naturelle, avec égrappage, macération de 14 jours…
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Bourgueil Bretêche Aurélien Révillot

Bourgueil – Bretêche 2022 – Aurélien Révillot

Ce Bourgueil Bretêche 2022 d'Aurélien Révillot est élaboré à partir de vignes plantées en 1912 ! Plus d'un an d'élevage ensuite, et autant à reposer en bouteille, dans le style patient et exigeant d'Aurélien ! Du caractère, de la profondeur,…
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Atelier Initiation à la dégustation

19h-21h30 2 x 17 Personnes maximum Annulation 48h avant
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Atelier Vins Mystère

19h-21h30 2 x 17 Personnes maximum Annulation 48h avant
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Alsace Josmeyer Kamikaze

Alsace – Kamikaze – Domaine Josmeyer

Kamikaze est un vin orange du domaine Josmeyer. Une expérimentation audacieuse pour un vin de gastronome éclairé ! Millésime : 2022 Appellation : Alsace (Domaine Josmeyer) Couleur : Orange Cépage : Pinot Gris Viticulture : Biodynamique
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Atelier Vins Mystère

19h-21h30 17 Personnes maximum Annulation 48h avant
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Saumur-Champigny - La Marginale 2023 - Thierry Germain

Saumur-Champigny – La Marginale 2023 – Thierry Germain

La Marginale 2023 de Thierry Germain du Domaine des Roches Neuves présente au nez des notes d'anis, de cassis, de cerise, de framboise et de violette avec une pointe d'épices. En bouche, l'attaque est franche, puissante, presque imposante de par…
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VILLARGEAU

Rencontre avec le Vigneron (Domaine de Villargeau)

19h-21h30 15 Personnes maximum Annulation 48h avant
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Sancerre Opus Domaine Fouassier

Sancerre – Opus – Domaine Fouassier

La cuvée Opus du Domaine Fouassier est une cuvée de macération de grains entiers de sauvignon (9 mois) en amphore, sans sulfites ajoutés. C'est une cuvée limitée à 389 bouteilles. Millésime : 2016 Appellation : Vin de France Couleur :…
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Finloch easy Dram bouteille

Whisky Easy Dram

Le Whisky Glen Finloch "Easy Dram" est un Pure Malt très frais et agréable. Assemblage de whiskies des Highlands principalement, avec un peu de malts d'Islay pour l'épicer un peu, de la tourbe et de l'iode de cette île. Apéritif…
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Saumur-Champigny - La Marginale 2023 - Thierry Germain

Saumur-Champigny – La Marginale 2022 – Thierry Germain

La Marginale 2022 de Thierry Germain du Domaine des Roches Neuves présente au nez des notes d'anis, de cassis, de cerise, de framboise et de violette avec une pointe d'épices. En bouche, l'attaque est franche, puissante, presque imposante de par…
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Bourgogne - Les Crays 2018 - Julien Guillot

Bourgogne – Les Crays 2022

La cuvée Les Crays du Clos des vignes du Maynes de Julien Guillot provient de vignes d’environ 40 ans plantées sur le sol crayeux de la petite parcelle (40 ares) des Crays. Beaucoup de fraîcheur, bel équilibre et des tanins…
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Châteauneuf-du-Pape 2023 – Jérôme Gradassi

Le Chateauneuf-du-pape 2023 de Jérôme Gradassi est une petite merveille, plein de fraîcheur et de notes de garrigue, de cacao, de fruits noirs. Un délice sur ce millésime, l'avant-dernier malheureusement pour Jérôme Gradassi qui prend sa retraite.
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Chinon - Coteaux de Noiré 2016 - Philippe Alliet

Chinon – Coteau de Noiré 2021 – Philippe Alliet

Le Coteau de Noiré est la cuvée la plus concentré du domaine Philippe Alliet. Un Chinon très intense, avec un fruité magnifique sublimé par un élevage subtil. Tanin, soyeux, fruité, tout est élégant et dense à la fois, un vin…
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Chinon - Le Clos Guillot 2020 - Bernard Baudry

Chinon – La Croix Boissée 2020 – Bernard Baudry

La Croix Boissée 2020 du Domaine Bernard Baudry est la cuvée haut de gamme du domaine à Chinon. C'est un vin d'une grande finesse. Les tannins sont bien présent, équilibrés. Complexité et grande longueur en bouche, un très beau Chinon,…
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Chateau le Puy Emilien 2021

Bordeaux – Côte de Francs – Château Le Puy Cuvée Emilien 2021

La cuvée Emilien du Château Le Puy est élaborée en fermentation naturelle par infusion à partir de levures indigènes, sans filtration, ni collage. S'ensuit un élevage de 12 mois en foudre et 12 mois en barriques expérimentées. Issu d’une parcelle…
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Clos Puy Arnaud 2019

Bordeaux – Castillon – Clos Puy Arnaud 2019

Le Clos Puy Arnaud de Thierry Valette est un grand vin de Bordeaux, juteux, élégant et doté d'une belle fraîcheur. C'est un vin qui a idéalement encore besoin de quelques années de garde pour donner sa pleine mesure. Au nez,…
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Sancerre Oriane 2015 Gérard Boulay

Sancerre rouge – Oriane 2022 – Gérard Boulay

Le Sancerre Rouge Oriane 2022 du Domaine Gérard Boulay est issu d'une parcelle plantée sur le côteau des Cheneaux, où est planté le Pinot Noir depuis le Moyen-Age. Cette cuvée à été pensée et réalisée en hommage au grand vigneron…
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Patrimonio – Hauts de Carco 2024 – Antoine-Marie Arena

Le Patrimonio - Hauts de Carco d'Antoine-Marie Arena est un vin corse blanc issu d'un sol sol argilo-calcaire, exposé est. La vinification se fait par pressurage direct, avec débourbage 24h à froid, puis fermentation en levures indigènes et élevage en cuve sur…
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Domaine du bienheureux chateauneuf du pape

Châteauneuf-du-Pape 2022 – Domaine du Bienheureux

Le Chateauneuf-du-pape 2022 du Domaine du Bienheureux est intense, sur des arômes de fruits rouges et noirs, avec des notes de garrigue, d’épices raffinées. La texture est soyeuse, construite, fine, avec une belle chair. La finale est longue et généreuse…
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Saint-Joseph Zélée 2016 Aurélien Chatagnier

Saint-Joseph – Zélée 2020 – Aurélien Chatagnier

Zélée est le Saint-Joseph haut de gamme d'Aurélien Chatagnier. Une cuvée qui fait parler d'elle, et que les amateurs éclairés s'arrachent déjà. Quantités limités. On est sur un vin plein, riche, complexe, suave, où épices et fruits se marient superbement.…
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Domaine d'Aupilhac La Boda Rouge

Montpeyroux – La Boda 2021 – Domaine d’Aupilhac

Le Domaine d'Aupilhac La Boda Rouge est issu de deux terroirs : Aupilhac, terrasses en coteaux argilo-calcaire. Eboulis sur des marnes bleues. Cocalières, amphithéâtre volcanique sur roche mère calcaire. C'est un vin puissant aux arômes épices intenses qui garde la fraicheur…
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Porte saint jean les pouches saumur 2022

Saumur Rouge – Les Pouches 2022 – La Porte Saint Jean S.Dittière et P.Foucault

Les Pouches 2022 est une très belle cuvée de chez Sylvain Dittière et Pauline Foucault au domaine de La Porte Saint Jean. Les Pouches rouge provient de la partie basse de la parcelle jusqu'à mi-pente. Le sol ou sous-sol est…
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Chateauneuf du pape blanc famille Perrin les sinards 2023

Châteauneuf du Pape Blanc – Les Sinards 2023 – Famille Perrin

Le Châteauneuf du Pape Blanc - Les Sinards 2023 de la Famille Perrine est un Chateauneuf-du-pape   produit en quantité très limité. Il est issu de parcelles gérées par l'équipe du Château de Beaucastel. Il se distingue par son élégance, sa…
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Marsannay Rouge 2020 Sylvain Pataille

Marsannay Rouge 2023 – Sylvain Pataille

Marsannay Rouge 2023 de chez Sylvain Pataille. Il est élaboré avec des vignes de 30 à 50 ans d'âge, plantées sur plusieurs parcelles d'éboulis calcaires. L'élevage s’effectue durant 18 mois en fût de chêne. C'est un vin d'une grande pureté,…
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Saumur Champigny Franc de Pied 2023 Thierry Germain domaine des roches neuves

Saumur Champigny – Franc de Pied 2022 – Thierry Germain

Cultivé sur un sol sableux, la cuvée Franc de Pied du Domaine des Roches Neuves propose un vin rouge tendre et souple, sur les petits fruits rouges, avec de belles notes florales. Le vin est croquant, délicat, délicieux, équilibré, sur…
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Saumur Champigny Franc de Pied 2023 Thierry Germain domaine des roches neuves

Saumur Champigny – Franc de Pied 2023 – Thierry Germain

Cultivé sur un sol sableux, la cuvée Franc de Pied du Domaine des Roches Neuves propose un vin rouge tendre et souple, sur les petits fruits rouges, avec de belles notes florales. Le vin est croquant, délicat, délicieux, équilibré, sur…
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Chinon - Coteaux de Noiré 2016 - Philippe Alliet

Chinon – Coteau de Noiré 2023 – Philippe Alliet

Le Coteau de Noiré est la cuvée la plus concentré du domaine Philippe Alliet. Un Chinon très intense, avec un fruité magnifique sublimé par un élevage subtil. Tanin, soyeux, fruité, tout est élégant et dense à la fois, un vin…
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La Boda blanc domaine d'aupilhac montpeyroux

Aop Languedoc – La Boda Blanc 2023 – Domaine d’Aupilhac

La cuvée La Boda Blanc  du Domaine d'Aupilhac  est élaboré en assemblage de deux terroirs : Aupilhac, avec ses terrasses en coteaux argilo-calcaires sur éboulis de marnes bleues, et Cocalières : amphithéâtre volcanique sur roche mère calcaire. L'assemblage de ces…
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Porte saint jean les pouches saumur 2022

Saumur Rouge – Les Pouches 2021 – La Porte Saint Jean S.Dittière et P.Foucault

Les Pouches 2021 est une très belle cuvée de chez Sylvain Dittière et Pauline Foucault au domaine de La Porte Saint Jean. Les Pouches rouge provient de la partie basse de la parcelle jusqu'à mi-pente. Le sol ou sous-sol est…
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Saumur Champigny – Les Poyeux 2022 – Antoine Sanzay

Le Lieu dit Les Poyeux est célèbre à Saumur-Champigny. C'est le terroir que travaille notamment le célèbre Clos Rougeard. C'est un terroir de sables calcaires du turonien supérieur. Les Poyeux d'Antoine Sanzay est un grand vin de Saumur-Chamigny qui exprime…
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Pourquoi choisir un caviste pour le vin du mariage

Le caviste est un interlocuteur idéal pour le choix du vin de mariage. Il possède une large gamme de vins, champagne et alcool de toutes régions, et peut marier ceux-ci avec tous vos plats, toutes vos envies.

Nous organisons des dégustations pour aider dans le choix du vin. Nous reprenons les bouteilles invendues.